揉成这样！想死的心…
2016-04-11
明显水太多了，和面边揉边加水
@手机用户7114_w35c 我按方子下的量哦，机器和的面，扩展期放的油和盐，对吗？
我按方子做总是感觉干 甩不出去 你这个怎么这么湿
我以前也像你一样和方子加一样的水每次都要好湿，现在我是这样揉的，刚开始方子里的水不要一下子全倒入，留一些，等面团成型了再一点一点加揉进去，很快就可以出膜了，加油哦
2016-04-12
@哀_xfwa 好的，谢谢指教！你是全程手揉吗？
对啊，其实我家有厨师机，但有时也想试试手揉。不知道为什么方子里的水对我的面粉来说每次都多了。可能是我的面粉不太吸水吧。
@哀_xfwa 可能有关系，那我下次试试金像的😊
我昨天烤出来面包感觉面有点硬，口感很劲道，我没用机器，自己手和面摔打出筋膜，累死我了😂
@手机用户7114_w35c 就是累，昨晚那个失败品揉了一晚上，今天手麻了。
我总结要摔打出膜快，
2016-05-06
明显水太多了，和面边揉边加水
2016-04-11
@手机用户7114_w35c 我按方子下的量哦，机器和的面，扩展期放的油和盐，对吗？
2016-04-11
我按方子做总是感觉干 甩不出去 你这个怎么这么湿
2016-04-11
我以前也像你一样和方子加一样的水每次都要好湿，现在我是这样揉的，刚开始方子里的水不要一下子全倒入，留一些，等面团成型了再一点一点加揉进去，很快就可以出膜了，加油哦
2016-04-12
@哀_xfwa 好的，谢谢指教！你是全程手揉吗？
2016-04-12
对啊，其实我家有厨师机，但有时也想试试手揉。不知道为什么方子里的水对我的面粉来说每次都多了。可能是我的面粉不太吸水吧。
2016-04-12
@哀_xfwa 可能有关系，那我下次试试金像的😊
2016-04-12
我昨天烤出来面包感觉面有点硬，口感很劲道，我没用机器，自己手和面摔打出筋膜，累死我了😂
2016-04-12
@手机用户7114_w35c 就是累，昨晚那个失败品揉了一晚上，今天手麻了。
2016-04-12
我总结要摔打出膜快，
2016-05-06