肉末烧豆腐

第一次用平底锅煎豆腐，很好地体验了一把手腕掌锅铲的功夫。菜单指导很管用，就是觉得老豆腐口感有点偏硬，找机会要尝试煎嫩豆腐。做出来味道偏咸了，继续感慨佐料适量的考验不一般啊。 #午餐•2016年4月11日#

2016-04-11