奶牛蛋糕卷

#梦厨房#👉天使奶牛🍓卷👈
因为是一款需黑白分明的蛋糕’所以全程仅已蛋白打发’也是分三次打发加糖形成湿性发泡’但是还必须在轻乳酪蛋糕的做法上加塔塔粉&玉米粉’过筛搅拌💕
预热烤箱’把加了可可粉的蛋白糊挤在油纸上170度1分30秒定型’随即浇上剩下的蛋白糊入烤’170度’叮’15分钟奶牛纹就呈现在托盘上啦🎉
包裹住奶油&🍓的蛋糕卷速冻10分钟’定型’切块
藕叶✌️ #早餐•2016年4月10日##点心##下午茶#

2016-04-10