牛奶椰丝小方块
做法很简单🏋🏋🏻淡奶油100--🐮牛奶240--糖40--🌽玉米淀粉40--椰蓉适量
将80克牛奶与玉米淀粉混合均匀,放置一边待用。将剩余牛奶、淡奶油、白糖倒在锅中,搅拌均匀后,小火加热煮沸。
迅速搅拌牛奶与🌽玉米淀粉混合液,随即倒入锅中,🙉🙉不停搅拌,直到黏稠。
准备一个耐高温的盒子,将快要成固态的原料倒入盒子,冷却后放入冰箱冷藏(冷藏一天也可以,几个小时也行,因为倒入冷却后就已经凝固)👏👏为了口感好吃放入冰箱
放一层保鲜膜,把盒子倒扣在上面,切成小方块。
每面都裹上椰蓉,装盘,📸📸拍照,🍽🍽开动
2016-04-10