无油无水老式小蛋糕

只放了20克糖，放的葡萄干，我觉得甜度够了。整蛋，打发了很久，怀疑是机器的问题还用了两个机器打，也没有打出花纹，然后加面粉的时候是直接把面粉全倒入的，面粉拌匀后几乎成了面团，烤好后味道很好，但是是硬邦邦的，究竟是哪个环节出错了呀，请高手帮忙啊

2016-04-09