晚餐•2016年4月9日

草莓酱做好啦！感觉还是火力手工熬制效果好，比较粘稠，缺点是需要不停搅拌，较费力；面包机熬果酱胜在省力，放进去就不管了，但是自己无法控制果酱成品的含水量，从搅拌棒的位置看，水分几乎没有蒸发，而且甩得到处都是，一度闻到焦糊味，原来是果酱汁甩到发热管上了。 #晚餐•2016年4月9日##自制辅料#

2016-04-09