程月 做过 稣皮菠萝包 记得每次去面包房,就要买菠萝包,那诱人的甜蜜居然不腻,一人能吃下好几个呢! 想象着外面的酥皮,面包的柔软,砂糖的甜蜜,夹杂着润滑的黄油,一口下去的快感,至今难忘。今天试着做菠萝包,改用红糖,发酵很成功,只是酥皮没有成型,味道很好,红糖的甜蜜,黄油的香味很浓厚,面包吃口软软的,下次酥皮努力做成功。 2016-04-09