早餐•2016年4月7日

#早餐•2016年4月7日#客家拉肠～捆粄
捆粄是广东省丰顺县的汉族特色早餐小吃，和广式拉肠很像，属于客家菜。捆粄据说是丰顺客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。捆粄味道鲜美，一般肉馅有豆干、咸菜、香芋、韭菜、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等，还可以根据个人喜好加入不同的肉馅，变换出不同的口味

2016-04-07