树莓巧克力塔Chocolate Tart with Raspberry

送友人的慶生甜點：內餡改成覆盆子purée做的巧克力甘納許，表面是Pierre Herme大師的黑巧克力鮮奶油，比例拿捏得不夠好，沒有打發成功（淚） #深夜烘焙#

2016-04-05