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楠爱厨房 做过

褐色黄油巧克力奇普饼干

终于撸了大曲奇,用了褐色黄油,真是好吃到爆,又脆又软,非常香甜,就是暗自觉得卡路里会爆表啊!配方刚好做了16个,每个64G左右,个人感觉巧克力的含量有点高,而且我用大巧克力切的,没有切很碎,巧克力很大个在里面,面团冷藏过夜了,大概16个小时吧,冷藏后的面团太硬,没办法分份,回温了,下次应该先分份再冷藏,面团的确会自己铺开,但铺开变很平整,不知道是不是回温太久的关系。图里面是第一批次,只回温了10分钟左右,我比较喜欢这种有纹路的表面!好长的tips,看来这个是真爱啊^_^ #snack#

2016-04-05

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