OliYang @文黎氏 不是油酥的另外一块面团,应该是水油皮吧,就是使劲揉,摔了又摔,揉了又揉,醒了再揉,实在是累了就放弃出膜了,虽然没有出膜,但是揉得特别筋道~你做过面包吗,我还没尝试过面包,下次揉个面团试试面包 2016-04-06
我上次也做成这样,不知道是不是因为用的黄油…
2016-04-05
@Aliciaccyang 我用的猪油也是这样
2016-04-05
黄油没了今天用了色拉油,酥出圈了,可以去我主页看看图片,油皮一定要多揉,最好揉出膜,我这个揉得还不够~
2016-04-05
@Aliciaccyang 油皮怎么揉出膜?是油皮还是水油皮?
2016-04-06
@文黎氏 不是油酥的另外一块面团,应该是水油皮吧,就是使劲揉,摔了又摔,揉了又揉,醒了再揉,实在是累了就放弃出膜了,虽然没有出膜,但是揉得特别筋道~你做过面包吗,我还没尝试过面包,下次揉个面团试试面包
2016-04-06