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-Yi燚

就是放烤箱那步换成用电饭煲吗?

2016-04-01

爱吃美食aaas

嗯,二发的时候就放进去了是。450克的配方,用最小的电饭锅内胆(不沾的,1-2人使用的)。用个平底盘子当盖,放一张锡纸在下面防止顶部颜色深)。

2016-04-01

-Yi燚

@手机用户6683_kj3f 噢噢,谢谢你的详细解答,改天我也试试

2016-04-05

爱吃美食aaas

@-Yi燚 还有,因为内胆是圆型的,所以做成一个大卷卷就ok了。成品的颜色,自己掌握一下。我是150度40分钟基本熟了,改160度5-10分钟上色到自己满意的颜色。

2016-04-06