爱吃美食aaas @-Yi燚 还有,因为内胆是圆型的,所以做成一个大卷卷就ok了。成品的颜色,自己掌握一下。我是150度40分钟基本熟了,改160度5-10分钟上色到自己满意的颜色。 2016-04-06
是用电饭锅内胆烤制滴
2016-04-01
就是放烤箱那步换成用电饭煲吗?
2016-04-01
嗯,二发的时候就放进去了是。450克的配方,用最小的电饭锅内胆(不沾的,1-2人使用的)。用个平底盘子当盖,放一张锡纸在下面防止顶部颜色深)。
2016-04-01
@手机用户6683_kj3f是 250克
2016-04-01
@-Yi燚 配方是250克,上面写错啦
2016-04-01
@-Yi燚 一发经过整形,放入电饭锅内胆,二发8-9分满,放入烤箱
2016-04-02
@手机用户6683_kj3f 噢噢,谢谢你的详细解答,改天我也试试
2016-04-05
@-Yi燚 还有,因为内胆是圆型的,所以做成一个大卷卷就ok了。成品的颜色,自己掌握一下。我是150度40分钟基本熟了,改160度5-10分钟上色到自己满意的颜色。
2016-04-06