癡吃嗤痴哧 做过 PH大师的香草酥饼 #香草酥饼#减了10g糖,并且没有裹表层的砂糖,口感不够甜,下次不减糖试试。没有细砂糖用的普通砂糖,方子不是加糖打发黄油而是后放进去,所以砂糖没有化,烤好的饼干能嚼出糖粒。刚出炉时酥的掉渣要轻拿轻放,切厚一点比较好。 #晚餐•2016年3月30日# 2016-03-30