无黄油版手撕面包

稍微改了点配方，100g水换成了70g水加50g淡奶油，其他都按照原方来，折叠的环节少了刷油，大概是因为淡奶油里油够够的，只是发酵时间延长了，1个小时30分钟以上的，等的捉急了。烤也是30分钟，颜色还不错，吃起来味道淡淡的，但是多嚼几块就觉得香起来了～～今晚烤出来已经吃不下了，明天好好品尝一下再来说感受

2016-03-29