夏沫沫o @扭着腰的小馫 步骤就是按照这个方子来，隔热水打发，我一直用的高速打（手持打蛋器要快速转动）打到蛋液快好的时候再用低速打一会，慢慢的打，主要就是整理气泡，然后筛入面粉，分两次筛入，每次筛后都要翻拌混合均匀， 2016-03-30
涨的好高，有什么秘诀吗？
2016-03-30
@罗妙儿 打蛋一开始用高速，到最后用低速整理小气泡，这样蛋糊就会细腻，我平时面粉要筛好几遍，搅拌要快速动作要轻。
2016-03-30
亲爱的，可以说说详细信息吗？好赞
2016-03-30
@扭着腰的小馫 步骤就是按照这个方子来，隔热水打发，我一直用的高速打（手持打蛋器要快速转动）打到蛋液快好的时候再用低速打一会，慢慢的打，主要就是整理气泡，然后筛入面粉，分两次筛入，每次筛后都要翻拌混合均匀，
2016-03-30
烤箱里的火应该多少℃呢
2016-03-30
@扭着腰的小馫 我是140度烤40分钟，根据自己家烤箱的哦
2016-03-31
@扭着腰的小馫 颜色深了就加盖锡纸哦
2016-03-31