素炒豆芽

春天是万物生发的季节，自己发豆芽正和适宜。这个素炒豆芽完全是自发、自炒，绿色无污染，口感清脆，而且越嚼越香。用胡麻油、花椒炝锅，放入豆芽快速翻炒，烹醋、加盐，出锅前撒少许麻椒粉。这道菜我是放的老陈醋，颜色有点偏黑，不喜欢酱油色的可以换成白醋，应该有不同的口感。 #午餐•2016年3月29日#

2016-03-29