晚餐•2016年3月28日

#晚餐•2016年3月28日#来到江浙对春秋的时令有了更多的感知，端午有嘉兴肉粽，立秋要渍桂花糖，寒露喝黄酒吃蟹，清明除了青团，还有一种极具特色又时令极短的食物，春笋。选嫩黄饱满的笋，片薄，冷水下锅焯5分钟，只剩鲜甜，再和雪菜肉丝一起炒香，加热汤炖煮。便有了这仰头喝完最后一滴，错过只能再等一年的春笋雪菜肉丝面 #煮一碗鲜，看满眼春天#

2016-03-28