北海道吐司（直接法）~

发酵很成功，面包机揉面接近一个小时，但感觉仍然没有想象中的柔韧，随后在烤箱内发酵到九成，烤箱预热期间竟然又发酵到满格，因为没带盖，在面包模具上面加盖了锡箔纸，整个都被发酵的大包包顶开了。175度烤了35分钟，皮超级薄，面包超级松软，还没凉透已然被食掉三分之一。家人吃后觉得有些咸，另外和之前做的北海道食谱不太一样的味道，各有千秋，都会作为今后的常备食谱！啦啦啦啦，面包突然间有种上手的赶脚，有了省力利器－面包机，妈妈再也不用担心我揉面通红的双手和酸痛的老腰啦……

2016-03-27