私房大盘鸡

第二次做，上色上出心得噜。先上色，再放八角蒜小米辣和姜一起炒，肉差不多熟之后放啤酒和酱油，再放土豆，土豆快熟了放洋葱。重点是啤酒焖出来肉带着淡淡啤酒香炒鸡好吃！

2016-03-27