葱姜炒蛏子

#晚餐•2016年3月26日#第一次看到用盐水泡了一天一夜的蛏子直挺挺的 须须头和身体都好大好粗 好可怕的样子让我想到了溺水而亡的浮尸 以为都死了 在朋友圈求助了一圈后才明白过来 听了老公的建议没有完全按照菜谱上来烧 因为各地菜系不同 还是吃我们习惯的本帮菜为好 所以 找了半天 这个菜谱是比较接近的 没用热水里烫蛏子开壳 就直接上锅了 在菜谱的调味里又加了一点点糖 味精 蒜 最后用生粉兑水勾兑 这道蛏子就成了 老公全把它给消灭了 这道菜老公给打了99分 还有一分保留说是怕我骄傲自满了🍺☺

2016-03-26