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嘭酱 做过

BBA贝果

天然酵母版的,没加快速酵母,也没加糖和盐,酵头比例高达66%。外脆内部比酵母版的蓬松。糖化麦芽粉,表面焦糖化更好,吻起来淡淡的焦糖甜味。趁热超好吃。

2016-03-26