秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

#晚餐•2016年3月24日#为了下次做能找到这个菜谱，真好吃，我家啤酒过期了，换了苹果醋，先下姜，白酒，煮两分钟，再在电饼铛上下点油煎到皮微黄起泡，然后再按这个菜谱煮。腐乳是两块，加一把十三香，糖，生抽，老抽，了一罐超大果醋，大约750ml吧，再加水，煮1小时。

2016-03-24