8寸完美轻乳酪蛋糕

只记得去年的3月开始我的烘焙之旅，忘记了具体日期，原来已经过了周年纪念日了～不过没关系，烘焙一直都是我的即兴爱好，随时想做就做而已。今天终于在冰箱挖出一块还没过期芝士来，于是乎，做了人生第二个芝士蛋糕…
相比起简单方便的戚风，芝士蛋糕的用料和时间都相对漫长，这也是我懒不做的原因，趁着假期有时间，今天做了个8寸的，一次吃个够～
小芬芬去年给我的薄荷早已在上个冬季因我疏于打理而枯死，没想这个春天在同一个盆子上又长出了一堆新芽，嫩绿嫩绿的特别有生机
现在挺着个大肚子，果果童鞋总是时不时给我来一脚，总有些借口让我更随便些，例如蛋糕表面那一点点的疙瘩，就是我没把蛋糕糊搅拌均匀的结果，还例如，现在不太喜欢装逼，随便摆盆就手机拍个照而已… #晚餐•2016年3月23日#

2016-03-23