消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

昨晚后来又烤了一炉 水浴了温度也略低 因为不上色最后15分钟加了5度  蛋糕膨胀的好高  冷却后还是回缩了
有人可以帮我分析分析嘛

2016-03-23