无油肉桂空气蛋糕

昨天的蛋糕是在这个基础上做了少许改动，用了它两倍的量，没放肉桂粉，可以做12个。好吃好吃！心得：1.土鸡蛋做，蛋糕更香且没有蛋腥味，不过土鸡蛋较小，可以考虑用5只蛋。2.打鸡蛋时加几滴柠檬汁，去腥，也让鸡蛋更容易打发。3.面粉里加一小撮撮盐（只要一点点），更能提味。4.加肉桂粉也蛮好吃的，个人很喜欢[呲牙]，能接受肉桂味道的同学可以尝试[呲牙][呲牙] #早餐•2016年3月21日#

2016-03-21