轻芝士蛋糕

今天把蛋白打过头，几乎成渣的状态，舍不得扔了，继续烘烤，没想到成品还不错，无回缩，稍有裂痕，组织细腻，软绵，就是糖少放了，哦哦，放了几滴柠檬，略微有点酸味，下次要记得不放柠檬汁了

2016-03-21