最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

脱模又脱残了……这么白是不是温度不够？但顶上已经爆开了。大家的蛋糕底湿吗？我这次模具使用有误，6寸烟囱模忘了把圆片拿出来，等于下面有两层底；4寸模里面垫着三个活底我都不知道😂。不过这个方子做这两个模真是正好。我把牛奶换成了酸奶，加了一些橙皮屑。唉，下次再战！

2016-03-20