椰香酸奶乳酪条

二狗妈的方子，原封不动，8寸方模正好
打底：消化饼干：150克，擀面杖擀碎后加入75克融化的黄油充分揉匀，铺在模具底部压实，均匀铺一层蔓越梅。
奶油奶酪：250克，糖：50克，放奶锅中隔水加热至顺滑，1个鸡蛋50克分5次加入，搅匀，100克酸奶搅匀，倒入模具中，刮平抹匀，撒一层椰蓉，160度45分钟，上色后及时加盖锡纸。冷藏后切成小块儿就可以给孩子带学校啦！
感谢二狗妈的方子，在下厨房上传，只为下次再做不用再费劲找来找去，再次感谢二狗妈！ #晚餐•2016年3月20日#

2016-03-20