西条友起的白吐司

#开始计时100个吐司#矮子……全是乳清替代的水，揉好还是比较粘湿。揉完面21度。一发快微波炉里，三个小时才到位。二发两个多小时。烤箱还是偏高到190200的样子。烤了30分钟。难道是盐不够？还是二发发过了？还是？感觉组织很粗糙。2/100

2016-03-20