多多_ho9v 做过 拉丝白吐司(冷藏中种法) #早餐•2016年3月19日#第一次做土司,外形和口感都非常成功,才烤出来的外皮有点酥脆感,没有面包刀,只能上手撕开吃,拉丝那是必须的,真是好方子!只是有个疑问,为什么外面的土司那么柔软呢? 2016-03-19