绵软的广式馒头

发酵因为晚上等不及，没时间，头天晚上揉好放冰箱冷藏发酵的，后来取出又在烤箱发酵了一会。
把水直接换成萝卜汁，以前二发的时候总是发不好，直接放入烤箱的发酵功能，然后出来的效果超黄胖的！蒸出来的效果超光滑，第一次做出如此光滑的表面啊！不枉我擀面粉擀得那么累！擀的手都痛了！
不过口感好硬，我叔说"像吃胶一样，会不会咬坏我牙齿“！
呜呜呜。~~到底哪里出错了！

#早餐•2016年3月16日#

2016-03-16