青椒炒腊肉

【材料】：腊肉、青椒、小红椒、蒜子、
【调味料】：调和油、盐、味精、老抽

【做法】：1、先将腊肉切片清水煮沸捞出，沥干水分
2、干锅放入少量的调和油，放入蒜子爆香，然后将腊肉放入锅里翻炒至出油，放入湖南椒加少许盐翻炒，这时候腊肉和辣椒的融合的香味更浓了，然后将腊肉跟辣椒搅拌翻炒，再放少量的盐、味精、老抽翻炒出锅！！！

   简单、地道~~~

2012-05-29