面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

真的体会到潇妈说的没有湿度就没有手套膜，没有慢发酵就没有松软拉丝的面包！昨天面团湿度太大一直处于非常粘手的状态。二发2个小时才发起来，以为会失败，结果非常的松软拉丝！

2016-03-13