早餐•2016年3月10日

做了两种口味，巧克力菠萝包，还有个是紫薯椰丝包，免得孩子说口味单一。用的老面发酵法做的，第一次尝试，觉得比汤种法好造型些。汤种法面团水分太多，太黏。我提前做好老面备用，再按方子里面粉总量的四分之一添加老面进去和面。 #早餐•2016年3月10日#

2016-03-10