素食 牧羊人派

材料不够，就自由发挥改造一下咯。。就用了3个番茄切丁，4瓣蒜头剁成蓉，两条小辣椒，两条干辣椒，一点点肉末，黄油，红酒，花椒一小搓，没黑胡椒用的白胡椒，盐，糖。。薯泥部分烤15分钟感觉和不烤也没什么大差别，不知道这一步的目的是？顶层马苏里拉烤太久了。。这个是第一次用焗炉的试验品。。总的来说除了太咸了之外味道其实挺好的，酸中带辣 #晚餐•2016年3月9日#

2016-03-09