°孽
做过
椰蓉蜜豆泡浆面包
面团好软,很好吃。
下次做包馅的好了,在外面的椰蓉边吃边掉,好可惜(对老公和儿子吃这种类型的面包表示很心烦,一人给个大碗接好了吃,掉地上了就胖揍)。
记录下:双倍泡浆糖只用到45克(再多我个人感觉就会太甜受不了),黄油50克,椰蓉55克,因为太早做泡浆椰蓉把牛奶都吸收光了,后来又多加了50克的水进去,结果椰蓉烤不干不怎么上色,底部也是湿的。虽然面团是双倍量,但是圆模一个面团80克,长方形140克左右,也才分的8份,没必要2倍泡浆量,特别椰蓉不要双倍。😂记录的这么啰嗦实在是因为最近老年痴呆的越发厉害,几乎丧失记忆功能了。
#晚餐•2016年3月9日#
2016-03-09