蓝莓酸奶芝士慕斯

做了一个六寸一个八寸，脱模前觉得都挺好，脱模后，上面酸奶慕斯层居然滑下来了，郁闷死了，不知道是不是吉丁粉放不够，还是其他原因？希望有知道的厨友能解答一下我，谢谢！ #晚餐•2016年3月9日#

2016-03-09