香拌千张——凉菜

调料很重要：蒜在油里略爆香，关火。然后加入盐，糖，生抽，香油，醋，啤酒。（啤酒增加爽脆的口感，非常棒～）
然后所有菜倒入锅中，和调料充分拌匀，撒上葱花即可。
咱家凉拌菜现在基本都是这个套路，杠杠滴！ #晚餐•2016年3月8日##凉拌菜#

2016-03-08