北海道吐司（直接法）~

直接高粉300克，一个整蛋，咸味明显点，发酵完揉吧揉吧卷完直接进吐司盒发酵的，没有等松弛啥的，因为也不牵扯到塑形，出来都是吐司模具型哈😜,后来找到个更省事的方子，不需二发，揉好面后直接进吐司模进行发酵8分满后开烤，就是不太容易满模当然粉量比这个少260克，供大家参考

2016-03-08