piopio喵 @ag-shen 谢谢指点，还有，我烤好的蛋糕，出模后没多久就矮了不少，不知道是否是打发问题，是打到戚风要求还是比戚风稍微再短点时间呢？希望您有空时再给指点一下！非常感谢！ 2016-03-09
老沈！
2016-03-08
@麻麻麻麻麻姐 诶！！
2016-03-08
您做的这个真不错！我的开裂了，而且高出模具许多，活像个大蘑菇😹
2016-03-08
@piopio喵 开裂是温度高了 或者时间长了 或者水放太少了 太干了 高出模具是多了
2016-03-09
@ag-shen 谢谢指点，还有，我烤好的蛋糕，出模后没多久就矮了不少，不知道是否是打发问题，是打到戚风要求还是比戚风稍微再短点时间呢？希望您有空时再给指点一下！非常感谢！
2016-03-09
@piopio喵 回缩应该是正常的 这点你也可以百度下
2016-03-09
@ag-shen 好的，灰常感谢！
2016-03-10