北海道吐司（70%冷藏中种法）

#早餐•2016年3月7日##做不好就死磕到好##开始计时100个吐司#楼主那么强烈推荐 就试了这个 第一次做北海道
淡奶油不知什么时候买的，都结块了，倒出来都是液体，估计是乳清。烤了27min。面包偏干，感觉是烤久了。烤箱温过高，近200了。12×12的方模。下次开新模

2016-03-07