烫面轻乳酪蛋糕

轻乳酪就选兔子的方子，技术水平有限，时好时坏还没把握好度，这次开了口子，表面不是很漂亮，高度感觉好像还不够。八寸用了两倍的量，时间上不知道是否要延长，于是参考前人的经验，又凭着感觉延长了十来分钟，一直怕不熟，后来切开来还好😄 除了最后一刀，切口真是不咋的

2016-03-06