枫糖黑加仑戚风蛋糕

为婆婆生日做的蛋糕。因为她只吃戚风，而且不能抹奶油，于是做了个彻底裸的蛋糕。
这是史上做得最好、长得最高的一次戚风，昨晚出炉时高度接近9CM，对于长期烤出矮子的我来说，简直太兴奋了！其实不能抹面，对蛋糕的要求更高，然而这个蛋糕几乎360度无死角，所以特意拍下这个侧面。
方子太赞！组织细腻、口感丰富，受到婆婆和家人的高度赞扬。我心里窃喜：这是否表示，我从此告别“气疯”阶段啦？哈哈！
#晚餐•2016年3月6日##春晖心舐犊情##手作暖心.礼轻情重#

2016-03-06