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Human晓雯 做过

2016年03月06日

这次进烤箱前晃了一下,模具四周都沾上面糊,第一次塌腰的问题就解决了!方子是微博上看来的5蛋,65g油65g牛奶100g低粉20g糖(蛋黄)60g糖(蛋白)棒棒哒!因为没有提到香草,我就忘了!倒进模具前想起来,赶紧倒点进去又拌了几下。其实拌了好久…因为拌的时候在发呆…有点点消泡。
其实我糊了一层奶油上去,为了平整,又没有裱花台,宝宝弄了好久的!然后去洗手打算拍照,我看到我妈一边刮奶油一边说:你这是做给我吃的(老妈血糖有点高,放的木糖醇她可以吃),明知道我不喜欢奶制品,还糊那么多。好咯,你喜欢咯…所以没有成品全图!
还有还有,消失那么久是因为最近天天加班,小病缠身,补赞任务艰巨啊… #晚餐•2016年3月6日#

2016-03-06

candicedemo

别补了宝贝,妈妈一定很感动!

2016-03-06

沫沫尔

我就知道你回来了,好点了吗,别补赞啦

2016-03-06

Human晓雯

@呆嬷嬷 上次也长个,但是可能是模具问题吧塌了点,这次特意晃上去增加摩擦力!

2016-03-06

佳佳-SYSU

我只要把東西放進我的六寸蛋糕模具裡就會塌腰,不管做啥都是,感覺一定是翻拌有問題,不開薰⋯⋯⋯

2016-03-06