豆沙面包卷

作为纯新手，留一点做完后心得吧。
首先我用的超市购买的豆沙，已经很甜，所以做面包的时候减掉了三分之一的糖的用量，感觉刚刚好。其次没有奶粉，我用70克水➕15克牛奶代替了居然没有出纰漏感谢老天。再次我是按食谱三倍量做的，375克面粉，用的马利干酵母，放了6克不到，感觉发出来刚刚好。另外个人推荐刷蛋液不要刷到烤盘，烤盘上刷层油再烤容易脱模。最后感谢有这么好的食谱，谢谢～

2016-03-06