早餐•2016年3月4日

早安～
昨晚这货揉好以后发酵每半小时折叠一次，然后放欧包篮里室温发酵过夜，早上倒石板上的时候又粘住篮子了……不过还好这次没有上次壮烈，形状是保住了，就是没法割包了。这个经验告诉我偷懒就要付出代价诶……发酵过夜拿出来直接烤是不行的……
放烤箱烤着吧～上班去～ #早餐•2016年3月4日##有面包的早晨才是完美的##欧包实验室#

2016-03-04