梁大大發 做过 海绵蛋糕 这方子定是用来鼓舞人的。是烤6寸圆模没错吧?调好面糊都已经满模了,心想肯定高!刚出炉那会有6厘米,放凉后有些缩了。我用另外一8寸方子(全蛋200G)烤出的蛋糕只有5厘米。所以面糊多了肯定不会矮。这算作弊吗?😄 2016-03-03