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梁大大發 做过

海绵蛋糕

这方子定是用来鼓舞人的。是烤6寸圆模没错吧?调好面糊都已经满模了,心想肯定高!
刚出炉那会有6厘米,放凉后有些缩了。我用另外一8寸方子(全蛋200G)烤出的蛋糕只有5厘米。所以面糊多了肯定不会矮。这算作弊吗?😄

2016-03-03