白糖糕（细腻完美版）

我把糖量减少到40克，清水换成牛奶，味道很清甜，赞！发酵是放到烤箱中进行的，温度太给力，两个小时就有点发过头了（起大泡了），下次注意只能发酵一个小时。模具是用的硅胶模，不用刷油，出锅冷却一挤就脱模了，很方便。

2016-03-03