韭菜盒子

特别好吃的鸡蛋韭菜盒子：面粉一点点加入热开水，用筷子搅散成无散粉絮状，等稍冷却后揉成面团盖保鲜膜静置醒十分钟，期间炒两个蛋成小块，与韭菜加油、孜然粉、花椒油拌匀，包前再加盐防出水。面分成小团擀成薄片包入馅捏实边缘。入锅中小火煎，放点水，两面金黄即可。 #午餐•2016年3月2日##悦雅集#

2016-03-02