港式吐司

水可能放多了，面团有点黏。放冰箱发酵了10个小时，第二天早上把面团常温下发酵了3个小时左右。最后二发没有发到九成满，面团有弹性就进烤箱烤了。最后成品还不错，拉丝。下次继续努力 #早餐•2016年2月29日#

2016-02-29